深圳鹏远全球贸易讯,全球咖啡价格面临显著上涨,消费者可能很快就会感受到这一变化。
气候变化是影响咖啡产量的主要因素之一,尤其是全球最大的阿拉比卡咖啡生产国巴西。
2021年的一次强霜冻导致该国咖啡产量大幅下降,直接推高了咖啡价格。
根据国际咖啡组织的数据,咖啡价格已达到13年来的最高水平,平均每磅2.27美元。
此外,越南作为罗布斯塔咖啡的主要生产国,也因气候变化和极端天气导致出口量减少了7%。尽管罗布斯塔咖啡比阿拉比卡咖啡更能耐受干旱,但近年来的高温和干旱仍然影响了其产量。
咖啡零售商和烘焙商也面临成本上升的压力,就如意大利咖啡制造商Lavazza表示,由于收成不佳、气候变化、红海地区的冲突以及美元走强,咖啡价格自疫情以来不断上涨。
著名的雀巢公司则因罗布斯塔咖啡成本增加而利润下降。
尽管如此,一些大型咖啡连锁店如星巴克由于提前签订固定价格合同,暂时能够保持价格稳定。然而,如果成本持续居高不下,消费者最终可能不得不为一杯咖啡支付更高的价格。
尽管价格上涨,但很多业内人士咖啡的需求量不会减少,对于许多消费者来说,咖啡是日常生活中不可或缺的一部分,无论价格如何变动,他们的消费习惯不会轻易改变。